Alte Schmiede

Bauschheim

Hallo

Rüsselsheim

Willkommen in der Alte Schmiede!
Mitten in in Bauschheim, ein kulinarisches Wohnzimmer, hier trifft sich der Stadtteil, hier treffen sich Vereine, ein Treffpunkt für jung und alt.
Die New York Times wird sagen, wir sind in Bauschheim der „place to go“.

Öffnungszeiten Schmiede to go

Genießen Sie Ihre Schmiede favourites auch weiterhin zu Hause

Montag – Samstag
17.00 – 22.00

Sonntags – Feiertags 
12.00 – 21.00

Ganz bequem zu Hause essen

Öffnungszeiten Alte Schmiede

Liebe Gäste & Freunde der Alten Schmiede, wir freuen uns sehr, Sie wieder bei uns zu den gewohnten Öffnungszeiten begrüßen zu dürfen!

Montag – Samstag
17.00 – 23.00

Sonntags – Feiertags 
11.00 – 22.00

Bei Feierlichkeiten, Tagungen, Trauerfeiern, etc. auch mittags geöffnet.

Life & Style

Schmiede Genuss Blog
Inspiration auf Genuss, in jeder neuen Saisonalen Ausgabe, tolle Inspirationen aus der spannenden Food-Blogger-Szene, alles um kulinarische Trends,
saisonale Highlights und das Beste aus aller Welt für regelmäßig wechselnde saisonale Gerichte,
die Ihre Inspiration in den Jahreszeiten findet.

Sommer 2021

Aperol-Cheesecake

Mit dem Sommer 2021 ist die Zeit gekommen, in der wir selbst Käsekuchen einen Schwips verpassen – und zwar von dem leckersten Drink der warmen Jahreszeit: Aperol Spritz. Die Kombination aus der frischen Creme-Schicht und der bitteren Aperol-Note ist nämlich genau das, was dem Käsekuchen jetzt ein aromatisches Update gibt.

Regional & Saisonal

DAS GOLD DER WÄLDER

Pfifferlinge

Wechselnde saisonale Gerichte, die ihre Inspiration in den Jahreszeiten finden.

Steaks

Grillduft


liegt in der Luft

Kann es was Schöneres geben, als mit Ihren Freunden gemeinsam DIE Grillparty in der Schmiede zu feiern? … tolle Beilagen und eine gesellige Runde…..was will man mehr?

Low Carb Bowls

Gesund ist das neue Sexy

Ernährungsform, bei denen der Anteil der Kohlenhydrate an der täglichen Nahrung reduziert wird

Schmied‘s BBQ Burger

Old School BBQ 

DAS BESTE VOM RIND & LANDSCHWEIN MIT OLD SCHOOL BBQ SAUCE.

„Es muss ja nicht immer Rind sein“,
wie wär’s mit einem saisonalem BBQ Burger oder Veggie-Burger ganz ohne Fleisch?

Neu!


Kimchi

Fermentiertes Gemüse

KIMCHI

Den Gemüse fermentiere ich milchsauer und lege ihn dafür in Salz ein. Dieses Vorgehen folgt immer dem selben Prinzip: Gemüse wird mit 2% des Eigengewichts an Salz vakuumiert. Nach drei bis fünf Tagen ist Gemüse fertig und hat ein angenehm säuerlich-salziges Aroma entwickelt.

So gesund ist der Schlankmacher

Wir kochen für Rüsselsheim

Liebe Gäste & Freunde

es soweit und wir dürfen Sie endlich wieder in der Alten Schmiede begrüßen.

Sie können natürlich weiterhin Ihre Schmiede favourites gerne zu Hause genießen, dann bestellen Sie einfach all ihre Lieblingsgerichte - Ihr könnt das Essen bei uns telefonisch bestellen und selbst bei uns im Restaurant abholen oder auf Anfrage zu Euch liefern lassen. Um Wartezeiten zu verhindern, empfehlen wir frühzeitige Vorbestellungen.

Für die Gastronomie gibt es gerade Grund genug zum Verzweifeln. Doch auch andere Menschen sind von dieser Krise betroffen, sei es wirtschaftlich oder gesundheitlich. Um diesen Menschen Mut zu machen, möchten wir ein Zeichen setzen. Wir haben uns zusammengetan und konzentrieren uns jetzt auf das, was wir können: KOCHEN!

Durch die gesetzlichen Richtlinien, die Ihnen sicherlich bekannt sind, werden wir leider nur ca. die Hälfte unserer Kapazität belegen können. Aus diesem Grund bitten wir Sie herzlich Tischreservierungen vorzunehmen.

Spontan-besuche sind weiterhin möglich.

Alles Gute und bis bald in der Alten Schmiede Bauschheim.

Wir freuen uns auf Sie!

Nana & Goran